江西农村有哪些特色美食？江西农村有哪些特色美食？

1、瓦罐汤，在江西南昌，瓦罐汤可谓当地最具特色的美食小吃。每天早上，大街小巷的早餐店都会有瓦罐汤。当地人从小吃到大，一碗瓦罐汤就能开启一整天的工作。

2、南昌杂粉，在江西南昌，瓦罐汤通常与南昌杂粉一起出现，但在沙县小吃店，它往往是分开的。南昌杂粉可谓是南昌人最喜欢的早餐，也是除了瓦罐汤之外不可多得的能走出江西的小吃美食。

3、南昌白糖饼，白糖饼是南昌本地人爱吃的一种油炸小吃。这种小吃在当地可谓家喻户晓。许多南昌本地人从小吃到大，但现在他们很少在南昌的街道上看到这个特色小吃。

4、米线鱼米线鱼是江西兴国县的一种特色小吃。这道菜在江西非常有名。将新鲜草鱼腌制一下，然后在蒸锅底部放上新鲜米粉，再将腌制好的草鱼铺在米粉上，放入锅中蒸10分钟，撒上小葱，美味的米线鱼就做好了。

5、大禹烫皮，在梅林关大禹县有一种当地人非常喜爱的美味小吃，那就是:大禹烫皮。将大米浸泡一夜，然后放入石磨中研磨成米浆。将米浆均匀地放在竹笼中，然后蒸熟，然后将蒸熟的饭团卷在一起，和辣椒汁一起吃。非常好吃。这道菜是当地人的最爱。每天早上，在各大早餐店，当地人排队吃烫皮，一些商店还用烫皮包裹各种馅料。