可以添加到食物中的天然抗氧化剂有哪些？

维生素A、维生素C、维生素E以及硒、锌等微量元素都是抗氧化剂。以上成分大多包含在以下食物中:维生素A——水果如橙子；胡萝卜、南瓜等蔬菜；鱼等。维生素C-水果(尤其是柑橘类水果)；西兰花、菜花等绿叶蔬菜；草莓、蓝莓、覆盆子等浆果；土豆和红薯。维生素e-坚果、种子、鳄梨、植物油、鱼油等。硒-巴西水果、金枪鱼、卷心菜等。锌-南瓜、葵花籽、鱼、杏仁等。蔬菜和水果最重要的功能之一是为我们的身体提供抗氧化剂。天然抗氧化剂的最佳来源通常你可以判断某种蔬菜或水果含有大量的氧化剂或其颜色，吃浆果你会获得更多有用的维生素。领导们都在谈论抗氧化剂——黑莓、覆盆子、草莓、小红莓和蓝莓都是高类黄酮自由基。你能做的健康效应包括过氧化物自由基、超氧化物自由基、过氧化氢、羟基自由基和单线态氧。健康的食物不一定是乏味的；不用糖浆也能吃到美味的沙漠浆果。但是，添加牛奶、奶油或其他奶制品确实会显著降低天然抗氧化剂的效果，所以记住，沙漠橙子、柑橘类水果和其他受欢迎的来源都是制备中的抗氧化维生素。如果你喜欢喝果汁，而不是吃柑橘，选择在哪里挤压新鲜果汁，以找到天然抗氧化剂。并非所有的抗氧化剂都是水果和蔬菜。绿茶是一种很好的类黄酮。因此，如果你是茶的爱好者，选择绿咖啡是一种不寻常的抗氧化剂来源。它不仅能帮助你在寒冷中醒来，还能为你提供抗氧化剂。根据研究大学研究员斯克兰顿的说法，咖啡是美国人抗氧化剂的主要来源。无咖啡因咖啡和普通咖啡一样好，但是你要记住——无奶黑巧克力含有抗氧化剂。所以，你看，有时候我们都喜欢食物，无论如何，食物对你的健康有很大的好处，包括抗氧化剂。贵饮食教你把水果当零食吃，不是普通的垃圾零食。干果氧化剂，枣和李子是龙头，自然是好消息。不过，当然，如果你在看，你要小心你的体重，因为所有的干果和像香菜、芫荽和萝卜这样的高糖配菜都是抗氧化剂的良好来源，它们也是你的食物香料的最高抗氧化剂，不仅给你丰富的食物风味，还可以为油锅供应维生素，这是一种受欢迎的烹饪方法。保持蔬菜中的抗氧化剂和维生素是最容易受到热损伤的，所以你当厨师才这么贵；你越抗拒工作，它就没有你想象的那么难。早上一杯黑咖啡，一些水果和零食，然后午餐和晚餐，浆果沙漠，你是一个天然的地方。这里的关键是要有规律。

我知道，所以你知道！