西米怎么做?
西米烹饪方法:01)(适合速食):第一步,放入4-5倍的西米水烧开。第二步,然后将西米倒入沸水中,不断搅拌西米,煮大约10-15分钟,直到发现西米已经变得透明或者西米内层没有乳白色的小点,说明西米已经熟了。第三步,如果有必要,也可以在煮的过程中加水,也可以先停火,盖上盖子煮几分钟,再完全煮熟。第四步:加入糖、椰奶、杂果等食材,搅拌均匀即可食用。02)(适合煮熟后使用):第一步,放入西米4-5倍的水烧开。第二步,然后将西米倒入开水中,持续搅拌西米2分钟左右。第三步,关火,倒掉开水,保留未煮过的西米,加入冷水或常温水,搅拌几次,然后倒掉水(记住这一步一定要从炉子上移开)。第四步,最后加入2-3倍的常温水煮沸西米,然后倒入未煮过的西米,煮大约15分钟,直到西米变得透明或者西米内层没有乳白色的小点。在这个过程中,西米必须不断搅拌。第五步,在装有西米的密封容器中保留少许水,将多余的开水倒掉。如果可能的话,可以在弗罗斯特(无冰格)保存更长时间。注意:这样煮出来的西米,几个小时后就可以吃了,但是停留时间太长。西米香蕉粥怎么做原料:西米、冰糖、香蕉。第一步:先把西米洗干净,然后用冷水泡十分钟,再把香蕉去皮切块。第二步:大火烧开半锅水。水开后,先加入冰糖,让它融化。小贴士:如果下次做西米菜,需要加冰糖,也要先加冰糖再放西米,这样才能保证西米的口感更好。第三步:冰糖溶解后,将泡好的西米倒入锅中,开始煮西米。小贴士:西米煮好后来回搅拌,以免糊锅。第四步:等到西米透明,加入香蕉丁,继续煮两分钟。两分钟就可以关火放锅了。让它冷却后再喝。西米粥原料:西米50g,粳米50g,糖适量。做法:西米洗净,泡软沥干待用;将抛光的粳米洗净,放入砂锅中。加入800毫升开水煮粥。粥煮好后,加入西米和白糖,搅拌均匀,微煮。早晚服用两次。特点:适用于脾胃虚弱、消化不良、食少体瘦的老年患者。西米味甘,性温,有抗癌、降血脂、增加心脏血流量的作用。用粳米和白糖煮粥,是极好的营养品。老年人经常吃这种粥,可以强身健体,延年益寿。鸭梨西米粥?材料:三个梨,西米100克,冰糖100克。做法:1。鸭梨洗净,去皮去核,切碎,放入锅中,加水,煮30分钟,去梨渣留汁;2.将梨汁再次煮沸,加入西米,小火煮至完全透明,再加入冰糖溶化(西米可以用粳米代替)。功效:清热润肺。番茄西米粥食材:番茄250g,西米100g,糖150g,玫瑰酱少许。做法:将白糖、去皮切丁的西红柿、西米(清水浸泡至完全上浮)放入沸腾锅中煮沸,加入玫瑰酱即可食用。功能:清热解毒,凉血平肝。