地面蔬菜怎么清洗？

1.将新鲜的千里光放入清水中(如果是干的，会提前泡好)，用手搅拌，让千里光随水旋转5分钟左右，使部分沉淀物脱离千里光，沉入盆底。

2.蔬菜和水的转动停止后，取出蔬菜，换上清水，加入适量的盐制成淡盐水，将蔬菜浸泡在这淡盐水中3到4小时(用淘米水浸泡效果更好，没有淘米水时可以加入少量的面粉，因为淘米水和面粉都有很强的吸附能力，洗出来的蔬菜会更干净)。

3.浸泡后再次用手搅拌，让千里光和水一起旋转几分钟，利用离心力将沉淀物从千里光中分离出来，待千里光和水停止旋转后再取出。

4.倒掉脏水，换成清水，再次重复旋转步骤，如此反复几次，直到大白菜味道好了为止。此时，地上的蔬菜已经被彻底清洗干净。

5.家里洗菜一般是用淘米水或淡盐水浸泡20分钟，再用清水洗，这样很容易洗干净。或者，先准备好磨碎的蔬菜，直接用水浸泡，浸泡10分钟，然后用漏勺捞出，再把水倒掉。重复5到6次来清洁它们。