高血压饮食怎么调理?
1,补钾
饮食中钠与钾的比例与血压水平成正比。简单来说,就是要少钠多钾。你可以在市场上买到富钾低钠盐来代替你平时吃的盐。此外,香蕉、土豆等富含钾的食物也要适当摄入。
2.补充蛋白质
蛋白质摄入不足会影响血管的新陈代谢,加重血管老化,加速高血压和动脉硬化的形成。富含蛋白质的食物有:牛奶、鱼、蛋清、瘦肉、豆制品。
3.水果和蔬菜
人体每天都需要B族维生素、维生素C和膳食纤维,多吃新鲜蔬菜和水果就能满足。有人主张每天吃1-2个苹果有益健康,水果还可以补充钙、钾、铁、镁。
4.补钙
曾经有个实验,让高血压患者每天服用1g钙,8周后血压下降。而且低钙的食物容易导致高血压。所以要多吃富含钙的食物,如牛奶、大豆、鱼虾等。
5.补铁
研究发现,老年高血压患者的血浆铁含量普遍低于正常值。因此,多吃豌豆、木耳等含铁丰富的食物,不仅有助于降低血压,还能预防老年人贫血。
6、避免高盐
据调查,在已明确诊断的高血压患者中,随着盐摄入量的增加,血压升高,反之亦然,各种心脑血管疾病的发病率也随之降低。所以,限盐好处多多!
7、忌烟酒
吸烟者患冠心病的可能性是非吸烟者的两倍。降压治疗的效果不会令人满意。血压随着饮酒量的增加而升高,所以高血压患者最好戒烟戒酒。
8、避免高脂肪
高血压的发生与高脂血症和肥胖密切相关。日常饮食中要低脂饮食,否则会使体内脂肪和胆固醇含量过高,不利于血压的控制。
9、避免过饱
每次运动少吃多必然导致肥胖。高血压的危险因素之一是肥胖,因此需要循序渐进地调整食物摄入量来减肥,以避免血压波动。
10,避免单身
高血压患者应适当补充蛋白质,食物的粗细和种类的组合,适当增加新鲜蔬菜和水果,注意营养。高血压合并糖尿病患者应选择低糖水果。
总之,高血压患者在饮食上要注意提高质和量,保证饮食规律,防止血压波动。
11.高血压患者适合吃什么菜?
(1)凉拌海带丝
海带富含牛磺酸,可以降低胆固醇和血压。日本人称海带为长寿菜。
(2)蒜泥菠菜
菠菜含有膳食纤维,可延缓动脉粥样硬化,降低高血压患者患冠心病的风险。但是吃菠菜的时候要煮好,适量食用。
(3)鲜榨黄瓜汁
黄瓜有利尿、强心、保护血管、调节血压的作用。喝黄瓜汁比吃整个黄瓜更有效。
(4)芹菜腰果
腰果可以补脑、养血、补肾、健脾。芹菜含有多种维生素,能促进食欲、降血压、健脑。
洋葱炒鸡蛋
洋葱是已知的唯一含有前列腺素A的食物,前列腺素A可以扩张血管,降低血液粘度,防止血栓形成。
12,降血压的三个误区
误区一:喝水治疗高血压
水对生命健康意义重大,尤其对老年人、高血脂、糖尿病等人群。但是,不要以为多喝水就好。在一些地区,有一种流行的喝水的方法来治疗高血压,这是没有根据的,适得其反。
利尿剂(排水)是治疗高血压的基本药物之一,因为血压与血容量有关,减少血管网血容量会降低血压。多喝水会增加血容量,那么如何降低血压呢?这是不可能的,但可能会使血压升高。
比如自来水在水管里的压力就和整个水容量有关。当每家每户下班烧水时,因为水量下降,管网内压力不足,你会发现自己的水流变小了;如果在大家都不用水的半夜,水足够多,打开水龙头,你会发现压力很大,水流很猛。血管里的血压是一样的。当血容量增加时,血压就会升高。反之,当血容量下降时,血压也会下降。这是利尿剂可以治疗高血压的基本原理。这就不难理解了,通过大量喝水来增加血容量是不可能降低血压的。
误区二:用醋泡花生可以降血压。
有一个用醋泡花生降血压的食谱:用醋泡花生7天,每天早晚吃10花生。据说这个方子可以清热活血,软化血管,降低血压。
除了用醋泡花生,还有一些类似的民间偏方,比如醋蛋(醋泡鸡蛋)、醋蒜(醋泡大蒜)。没有人认真研究过这些偏方的作用,大家只是传来传去。
从偏方的构成来看,虽然醋、花生、鸡蛋或大蒜都是很好的食物,相对健康,但是要说它们或它们的组合能降低血压,似乎有点说不过去。以前流通醋是为了软化血管,预防动脉硬化,但仔细研究后发现醋的作用是中性的(不减少心脑血管疾病,但不伤人)。
误区三:喝葡萄酒降血压。
人们常说红酒有益健康。红酒中有一种叫白藜芦醇的天然化合物。具有预防心血管疾病、抗癌、抗氧化、抗菌、保肝、调节免疫、防辐射的作用。
正是因为有这么多学术研究认为白藜芦醇有益健康,而红酒中含有白藜芦醇,所以有很多“喝红酒有益心脏健康”、“每天喝红酒可以降低血压”的建议。
红酒中确实含有白藜芦醇,但目前关于白藜芦醇对健康益处的研究并不能直接归因于红酒,因为实际上普通红酒中白藜芦醇的含量并不高,一般为1.5-3.0 mg/L,根据美国白藜芦醇膳食补充剂的建议,每天摄入4mg白藜芦醇为宜,如果换算成普通红酒,很难达到。有研究表明,喝红酒对降血压没有作用,红酒对改善微循环有一定作用,但不是降血压。所以,对于从不喝酒的人,尤其是高血压患者,最好不要喝(包括红酒)。