这个冰岛不是冰岛。
喝不喝普洱大家都知道:班章王,易武之后,冰岛公主。第一部分,我们介绍了班张灿为什么当国王,体验了国王的霸气。现在就和我一起去领略冰岛公主的甜蜜吧。
这里要知道,冰岛不是冰岛合众国,也不是北大西洋的岛国。冰岛普洱茶产自云南临沧双江县勐库镇著名的邦马雪山。邦马山寨的半山腰上有一个古老的傣族村寨叫“冰岛”,所以那里出产的普洱茶就叫冰岛。
冰岛有“五村”,很迷人。冰岛五大核心产区,老寨、分界、南强、诺屋、巴外,同构形成冰岛产区“顶级组合”。在普洱茶行业,冰岛茶与老班长并肩存在。
三大优势让冰岛成为“公主”
1,独特的生态优势
1,日照充足,高山低云,气候湿润;
2.南孟河环绕,冰岛湖滋养,得天独厚的优雅(湖水滋养的精神茶);
2.勐库大叶种的纯基因
1,蒙库大叶种主要发源地;
2.国家良种;“云南大叶茶的英雄”
3.含有丰富的物质,最高水浸出物含量可达52.1%(生茶国家标准为35%)。
3、原始古树的稀有性
1.冰岛老寨大约有5000棵古树,春茶产量只有8吨左右。
2.冰岛老村500年以上的古树不到30棵,产量只有几百公斤;
冰岛,为什么会有独特的冰糖韵?
茶一般含有水解单宁。当水解的单宁在你口中分解时,一方面会产生葡萄糖,所以你觉得甜,是甜的;
另一方面,它在分解的过程中吸收热量,所以你感到凉爽。
当茶叶中水解单宁的含量足够高时,清凉感就会很明显。回到甘肃,会让人觉得像吃冰糖一样。
勐库大叶种原料冰岛茶,恰好是一种水解单宁含量很高的茶。在加工正确的前提下,它的凉性和甜味会很明显,真的很像吃冰糖。
说到这,有没有激起你的欲望?要不要喝一杯欣赏冰糖韵公主?