生菜拌金针菇怎么做好吃

食材：

金针菇300克 生菜一棵

盐适量 ?蒜适量 ?香菜适量

醋适量 ?香油适量 ?油辣子适量

酱油适量 ?味精适量 ? 白糖适量

微辣口味

生菜拌金针菇的做法步骤

1

金针菇去根蒂后放水里洗净。

2

洗好的金针菇放入沸水中焯熟后冲凉备用。

3

生菜洗净后控干水分切细备用。

4

蒜去皮拍扁剁成蒜泥，香菜洗净切小段。

5

把金针菇、生菜放入凉拌盆里，再加入剁好的蒜泥和香菜。

6

放入盐、醋、白糖、酱油、味精拌匀。

7

再放入油辣子、香油拌匀即可食用。

小窍门

金针菇焯水时一定要焯熟，调料品的放入依个人的口味放入。