鸡蛋、鸡胗、猪肉可以一起做汤吗?

可以一起做汤,皮蛋瘦肉汤的制作方法如下:

材料:瘦肉250克,鱼子100克,鸡蛋2个,油20毫升,盐5克,酱油5毫升,淀粉8克,鸡精4克。

1.瘦肉洗净切片,加入淀粉拌匀。

2.狍子去皮切丝,鸡蛋去皮搅成蛋液。

3.锅里烧热油,放入狍子翻炒,加盐和酱油。

4、加入适量水烧开,放入肉片。

5.再次烧开水,加入蛋液。等到汤开了,再煮2分钟。关火,加入鸡精。