用钱肚和牛肉条煮什么？

原材料:

金钱肚

辅助材料:

水、姜、盐、酱油、鸡精、糖等

先把泡过醋的水泡洗十分钟左右。这期间可以在高压锅里烧点水，把姜片放进去，然后加点白胡椒粉、花椒粉、八角粉(超市里有小瓶)，再加点酱油、盐、鸡精、糖。水开后，放入浸泡洗净的钱肚。盖上盖子，大火压30分钟，取出切片。

再次浸泡切片。