杂粮饭有哪些种类？

广义的五谷杂粮包括:大米、小米、糙米、玉米、罐头米、糯米、薏米、黑米、红米、大豆、红豆、绿豆、黑豆、荞麦、燕麦、小麦、高粱、红薯等。

这类原料制成的膨化粉统称为全谷物粉。其特点是生长期短，种植面积小，种植面积特殊，产量低，一般营养丰富。

发现燕麦中有亚油酸，50克燕麦中的亚油酸相当于10粒麦通的含量，所以燕麦的营养成分更高。

研究证实

据悉，美国一项相关研究证实，每天吃60克燕麦有很大好处。最爱的红薯也是低热量低脂肪的食物。还能防止碳水化合物转化为脂肪，最适合秋季食用。但是红薯不能一次吃太多，否则会出现过敏。

杂粮具有天然、绿色、营养、健康的特点，并且可以方便地用饮料代替，越来越受到消费者的欢迎。红豆汁、绿豆汁、芝麻汁、紫薯汁、核桃露等粗粮饮料也正在成为市场新宠。粗粮饮料一直很受欢迎，营养均衡，口感醇厚。现代科技与传统饮食文化的结合，注重养生，注重营养与口感的平衡，各种方便快捷的粗粮食品也成为了最主要的选择。