东坡回赠肉的来历

东坡回赠肉的来历是:

1,北宋年间,苏轼任徐州知州。岁属乙已,一秋天八月,黄河决口,七十余日未退。

2,苏公亲自率全城吏民抗洪,终于战胜了洪水。至十月中,水退境安。3,为了防止以后再出现如此险情,次年,苏公大力修筑黄河大堤。同时,又从南起云龙山向西北至黄河堤相连处,修造了一条防洪堤。

4,百姓见苏东坡疲劳奔命,为民造福,纷纷杀猪宰羊,担酒携菜,送至牧府慰劳。

5,苏公推辞不掉,收下后亲自烹调而回赠州民。并说道:“父老何自来,花椒袅长江。水来非君过,去亦非吾功。”回赠肉由此得名。