海马线是裙带菜吗?
麻线不是裙带菜。
海马线又名山茶、铁杉,是褐藻门、褐藻门、褐藻门的一个种。藻类呈黄褐色至暗褐色,管状、膜状、丛生,高20 ~ 50厘米,直径2 ~ 5毫米,生于中潮带的岩石或沼泽上,也生长于高潮带和低潮带的岩石和礁石上。
海马线分布在我国南北沿海。生长期4-6个月,是一种泛暖温带海藻,生长需要较低的水温。一般春节前后可以采集,进入4、5月份后开始消失。
裙带菜的食用价值
裙带菜是微量元素和矿物质的天然宝库,含有十几种人体必需的氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸和维生素A、B、C等矿物质。裙带菜的钙含量是“补钙之王”牛奶的10倍,锌含量是“补锌专家”牛肉的3倍。
日本人从公元前就开始吃海苔,北仲出土遗址的发掘充分证实了这一点。此外,日本北九州的裙带菜神社和北九州另一边下关的住友神社,至今还保留着这样的传统,即每年春节的凌晨,神社的主人下海举行裙带菜的收获仪式,在神灵面前献上收获的裙带菜后,宣布裙带菜收获季节的开始。
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