口水鸡的酱要煮吗？那是大蒜和胡椒。你想油炸它们吗？

调料:红油2汤匙，酱油2汤匙，醋半茶匙，1茶匙糖，盐少许，花椒油适量，香油适量。

工作方法

1.将花生放入袋中捣碎，然后将洋葱和香菜切碎备用。

2.取一碗，加入酱油、醋、糖、盐、红油、花椒油、香油拌匀，做成酱备用。

3.鸡腿蒸好后，剁成小块，然后放入盘中，撒上鲜花和葱花，然后淋上酱汁，再撒上香菜碎。

厨师提醒:

*花生需要去皮，以免吃的时候影响口感。