肝脏辅食实践
猪肝指的是猪肝，味道鲜美，营养丰富，所以当宝宝到了一定的年龄(大概八九个月的时候)，有些妈妈会开始给宝宝添加一些猪肝辅食。对于宝宝来说，猪肝的吃法主要有两种，猪肝粉和猪肝泥。其中猪肝粉吃起来最方便，可以搭配很多辅食，保质期也比较长。更重要的是，容易消化吸收。我来整理一下给宝宝补充猪肝粉的做法。
材料:新鲜猪肝一片，生姜两片
练习:
1.新鲜猪肝用清水浸泡约1小时去除血水，中间换水数次；
2.将泡好的猪肝切成薄片，去筋膜，然后洗净放入有水的锅中，再用水冲去泡沫，放入盘中；
3、锅内换水，将猪肝放入水中，放入两片生姜，将猪肝彻底煮熟，煮熟后切成丁，然后放入不粘锅中用小火翻炒至无水变干。注意不要油炸；
4.将炒好的猪肝放入搅拌机中搅拌。第一次可能颗粒比较大，需要再次放入不粘锅中翻炒蒸发水分，然后放入搅拌机中搅拌。最后磨出来的猪肝粉就好了。冷却干燥后，放入保险箱，放入冰箱保存。
注意事项:
1，做好的猪肝粉一定要密封冷藏，最好一个月内吃完。
2、宝宝一周可以吃2次左右，每次只用小勺拌入米线等热食，不需要单独加热，妈妈一次不要煮太多。
3.宝宝1岁的时候不要添加太多的除臭材料，所以做猪肝粉的时候要反复浸泡焯水，去除腥味。
猪肝辅食给宝宝吃的做法，如何给宝宝做辅食。
在宝宝的补铁中，猪肝是最好的选择。猪肝中的铁含量是猪肉的十几倍，也远远超过牛肉。而且猪肝还含有丰富的维生素和微量元素，营养价值很高。有很多妈妈想用猪肝作为宝宝的辅食，但是不知道具体的方法。然后我会整理一些猪肝辅食的做法，妈妈们可以参考一下，然后再想想怎么给宝宝做猪肝辅食。
一、猪肝米糊(建议宝宝年龄:8个月+)
食材:猪肝粉适量，婴儿米粉适量。
练习:
制作婴儿米粉，加入适量猪肝粉搅拌均匀。
二、猪肝泥(建议宝宝年龄:8个月+)
材料:鲜猪肝一小块(十克左右)，姜，葱。
练习:
1.猪肝用清水浸泡1小时左右去血，中间换几次水；
2.泡好后切块去筋膜，洗净，放入锅中用清水焯一下，捞出，用清水冲洗干净；
3.锅内换水，放入猪肝，放入适量姜、葱，将肝煮熟，捞出晾干，然后用勺子碾成泥状，最后再次过筛子，使猪肝泥更加细腻。
三、猪肝菠菜粥(建议宝宝年龄:10个月+)
材料:猪肝一小块，菠菜(或其他合适的蔬菜)适量，米饭一小把，姜几片。
练习:
1.将大米洗净用清水浸泡约1小时，然后放入锅中加适量水煮粥；
2.将猪肝洗净切成薄片，与姜片一起放入冷水中焯一下，然后捞出，用清水冲洗干净，切碎；
3.菠菜洗净，用开水焯一下，然后捞出，沥干水，切成粉；
4.粥煮开后，将猪肝碎、菠菜倒入粥中拌匀，再小火慢炖至烂烂。烹饪过程中多搅拌。
四、猪肝蔬菜面(建议宝宝年龄:12个月+)
材料:猪肝一小块，娃娃面适量，胡萝卜一小块，白菜叶几片，生姜几片，淀粉少许。
练习:
1.猪肝洗净切丝，加入淀粉搅拌均匀，然后加入姜片腌制一会去腥，然后放入锅中焯水，变色后捞起。
2.将蔬菜洗净，放入水中焯一下切碎，胡萝卜去皮切丝；
3.锅里加适量水烧开，把娃娃面打散，放进去。刚放进去的时候一直搅拌，以免粘在一起。煮一会儿后，倒入胡萝卜丝和猪肝，然后加入蔬菜末，直到面条差不多好了。宝宝一岁后，可以加一点盐或者其他调料来调节口味。
五、猪肝粉
材料:新鲜猪肝一片，生姜两片
练习:
1.新鲜猪肝用清水浸泡约1小时去除血水，中间换水数次；
2.将泡好的猪肝切成薄片，去掉筋膜，然后洗净用清水焯一下，捞出用清水冲洗掉泡沫，然后将猪肝放入锅内用冷水冲一下，放两片姜，将猪肝煮熟，煮熟后切成丁，然后放入不粘锅内用小火煸炒至干。注意不要油炸；
3.将炒好的猪肝放入搅拌机中打成粉末。冷却干燥后，放入安全盒，放入冰箱保存。最多可以保存一个月，但是一次不要做太多。另外，如果第一遍粉末颗粒较大，可以炒熟后再搅拌第二遍。
以上是宝宝猪肝辅食的一些做法。妈妈们可以参考一下，根据自己和宝宝的需求来安排宝宝的辅食。比如，忙碌的妈妈可以选择制作猪肝粉，添加到粥、面等辅食中喂养宝宝。宝宝每周吃两次猪肝辅食，一次吃十几克就好了。
婴儿添加肝泥详解
动物肝脏营养丰富，具有补气养血、养肝明目的功效。不仅大人常吃，动物肝脏也是宝宝补血的好辅食之一。在宝宝可以添加肉类辅食的时候，适当给宝宝添加动物肝脏辅食，可以更好的避免贫血。很多妈妈喜欢把动物肝脏做成肝泥，单独给宝宝吃，或者和其他辅食一起吃。下面详细讲解一些宝宝肝泥辅食做法。
一、猪肝泥
材料:新鲜猪肝(或鸡肝或鹅肝)一小块，生姜适量。
练习:
1.将新鲜猪肝清洗干净，然后放入清水中浸泡一段时间，大约1小时，期间不断换水，最后放入生姜中浸泡十分钟左右；
2.将洗净的猪肝去筋膜，切成薄片，洗净，放入锅中，加水将血水煮沸，煮沸后捞出，再用清水冲洗干净；
3.再把锅里的水换一下，放几片姜和适量葱，然后放入猪肝，煮透。煮熟后捞起晾干用勺子碾成泥状或放入辅食工具中打成泥状。打时可以加一点开水。
二、肝泥粥
食材:大米、猪肝泥(或鸡肝泥)、白菜叶比例约为3:2:1。
练习:
1，淘米泡一会儿，放锅里加点水煮粥；
2.将绿叶洗净切碎，放入锅中加少许水煮熟后捞出；
3.将肝泥和菜泥依次放入煮好的粥中，搅拌均匀。
三、萝卜肝泥卷
材料:猪肝泥(或鸡肝泥、鹅肝泥)、小白萝卜一个、馄饨皮若干。
练习:
1.白萝卜去皮，洗净切块，或者用工具刮成细丝，切成块。放入沸水中煮5分钟左右，取出后倒入猪肝泥搅拌均匀。
3.将白萝卜肝泥馅包入馄饨皮，卷成薄卷，然后放入蒸笼蒸约15分钟。
第四，山药肝泥
材料:山药一小段，猪肝泥(或鸡肝泥或鹅肝泥)适量。
练习:
1.山药洗净，去皮，切成小块，蒸熟；
2.将山药放入辅食工具中，加入适量开水调成糊状，再加入猪肝泥搅拌均匀。
五、猪肝番茄酱
食材:约65438个西红柿+0/4，适量猪肝泥(或鸡肝泥、鹅肝泥)。
练习:
1，西红柿用开水焯一下，然后去皮，去籽，切碎；
2.将切好的番茄放入辅食工具中捣碎，然后放入蒸锅中高温蒸熟，再拌入猪肝泥。
肝泥是给宝宝补铁的最佳辅食之一。妈妈可以根据宝宝的年龄给宝宝添加肝泥。
婴儿辅食要谨慎添加肝粉和肝粉。
一般来说，给宝宝添加辅食会有很多讲究。既要考虑到宝宝的消化吸收能力，又不能过度补充营养，所以很多家长在给宝宝添加辅食时会更加谨慎。当宝宝可以补充一些肉的时候，父母会想给宝宝吃一些肝粉，但是又觉得要慎重。那么，肝粉可以做成辅食给宝宝吃吗，做法是怎样的？继续往下看。
肝粉的原料主要是猪肝、鸡肝、鹅肝三种动物的肝脏。动物肝脏中的维生素A有保护眼睛视力的作用，也有助于补充B族维生素和铁。对于宝宝来说，这是一种很好的辅食，既能给宝宝增加营养，又能防止宝宝缺铁性贫血，所以家长可以在宝宝辅食中适当添加肝粉，不必太在意。
市面上有很多品牌的肝粉辅食。妈妈们如果不想自己做可以了解一下，然后选择一个更适合宝宝的。不过这些产品毕竟经过多次加工，一定程度上会破坏原有的营养。所以建议家长选择新鲜的动物肝脏，自己动手做肝粉。
做肝粉不难。最重要的是反复浸泡、焯水，最大程度去除血腥味。我介绍过给宝宝补充猪肝粉的做法。想了解的妈妈可以去看看。每周给宝宝加两次左右的肝粉就好了，加的量不多，一勺就好，可以拌入米线或碎面条等热食中。
总的来说，肝粉的营养还是比较高的，是一种适合宝宝的补铁食品。当宝宝到了适合吃肝粉的年龄，家长可以尝试给宝宝添加肝粉，但要多注意宝宝对肝粉的接受程度。