如何用鸭架做汤

1.猪肉洗净，切成两片。莲藕洗净，去皮，切成两段。香菇泡水，选干净的。将笋干、红枣、莲子洗净备用。

2.在汤锅中加入清水4000克，放在大火上，将鸭骨架、猪肉、莲藕、香菇、笋干、干饭、葱、姜、料酒、糖同时放入汤锅中。汤烧开后，用小火煮1小时。加盐，栗子，莲子，红枣，煮1小时。上菜时加入味精。