海带肉汤是什么？如何制作？

1.将海带浸泡在水中。海带变软后，沥干水分，切成5厘米长的片。

2.将油倒入锅中。油热后，加入牛肉、香油、酱油、盐炒一分钟。

3.加入海带，不断搅拌，然后加入蒜末和剩余的水，煮沸，盖上盖子转小火，再煮20分钟，用适量的盐调味。

4.总结。