哪些水果属于碱性水果？

碱性水果很多，如柠檬、橙子、柚子、葡萄、苹果、猕猴桃、柿子、桑葚、番茄等。这些水果中钙、钠、钾、镁的总量很高。被人体摄入后，体内代谢后产生的灰质是碱性的，大部分新鲜蔬菜水果都是碱性食物。

可食用的好处

平时可以经常吃碱性水果。虽然这些水果的味道大多是酸的，但是在体内代谢过程中会变成碱性。这些水果还可以“溶解”细胞内堆积的毒素，最终通过排泄系统排出体外。

含硫、磷、氯比钙、镁、钾、钠多的食物是酸性食物。为了人体健康，我们需要吃一定量的碱性食物来抵消过多的酸性成分，恢复正常的碱性。此外，碱性食物也有助于提高智力。

食用建议

建议每餐碱性食物应占四分之三，其余可辅以谷类或富含蛋白质和天然油脂的食物。