这个凉拌莲藕片很好吃！！

配料:莲藕片、葱、蒜、小米辣、香菜、辣椒粉、白芝麻、酱油、蚝油、陈醋、白醋、盐、糖。

练习:

1.莲藕洗净切片，锅中加些白醋，煮5分钟，然后捞起凉水。

2.酱料:碗中放入蒜末、葱花、小米辣、白芝麻、辣椒粉，倒入热油，加入两勺生抽、一勺老抽、两勺陈醋、半勺盐和糖，拌匀。

3.莲藕片沥干水分，铺在碗里。撒上芫荽酱，搅拌均匀。