非州田螺可以食用吗?

田螺--清热利水。田螺有“盘中明珠”之称。田螺肉味甘，性寒，清热利水为其专长。田螺有很高的营养价值，每百克螺肉含蛋白质10.7克，脂肪1.2克，糖5.8克，还有钙、磷、铁等，有清热解明、利水通淋作用，可治菌痢水肿、糖尿病及因钙代谢引起的类风湿性关节炎等病。以田螺为主的食疗方也有很多:治湿热黄疸，小便不利;细菌性痢疾;肠胃积热引起的便秘等。 先把田螺后面的给剪了~再放些菜油!漂一段时间(比如中午吃的早上就准备)~那样它可以吐出很多垃圾东西的~当然田螺看你是在什么地方拣的!一般要先养一两个礼拜才食用~可以吐掉很多泥的!~食用起来比较干净~当然这个时候有些田螺会死掉~死掉的会浮起来的~千万要记得拿掉~不然一不小心一起抄了的话，那那一盘田螺就都浪费了~死田螺是很臭的~抄起来死的一窜味就都不好吃了~这是比较传统的吃法~多放点辣椒~比较刺激~这样的抄起来也比较鲜!~ 还有一种也是比较好的~就是把田螺肉给挑出来~洗干净~再裹上面粉(面粉提前要放好各味调料)放到锅里蒸~这样的田螺做出来味道也很鲜美的~