双面黄豆腐制作方法介绍

2.老豆腐洗净，用淡盐水浸泡半小时。

3.将泡好的豆腐切成大块。

4.再切一半。

5.在电饼铛中放入适量花生油。

6.把豆腐铺在煎饼锅里，表面倒一点油，大火煎。

7.煎五六分钟，边煎边把豆腐翻过来再煎另一面。把豆腐两面煎至焦黄，用筷子夹在盘子里，蘸干了的盘子直接吃，或者再用青椒炒一下。