鸡肉炖蘑菇粉丝的做法很常见。

鸡肉炖蘑菇粉丝。将鸡收拾干净，切块，用热水焯一下，捞出，洗净，晾干。然后把蘑菇清理干净，用热水焯一下，挤出水分。锅中倒入油，用葱姜蒜爆香。然后可以加水，把鸡肉、香菇、粉条放在锅里炖。