一本关于芹菜煲汤做法的完整书籍

1.准备新鲜芹菜二两，枸杞15g，再准备几颗红枣。首先，将芹菜洗净，切成段。将枸杞和红枣清洗干净后，将枣去核。然后，在锅中加入适量的水，将芹菜段、枸杞、红枣一起放入，大火烧开，转小火。煮半个小时左右，把芹菜拿出来喝。

2.准备羊肉四两块，芹菜一两块，然后准备盐和胡椒粉少许，花椒和香油适量，味精和葱适量。先将羊肉洗净切块备用，芹菜洗净切碎，然后锅中放少许油，大火翻炒洋葱和花椒，出香味后放入羊肉，变色后倒入少许水，大火煮沸后转为小火。这时候加盐和味精，胡椒粉和醋，再滴点香油。把芹菜粉放进去，煮两分钟。味道很香，可以尝试在家做羊肉芹菜汤。

3.准备半斤海蜇皮和二两芹菜，再准备半斤菱角和适量调料。先将海蜇皮清洗干净，切成细条，然后放入水中浸泡一会儿，取出沥干水分。这时候把菱角的外皮去掉，切成块备用。然后将芹菜清洗干净切成段，放入水中炖十五分钟左右，将芹菜捞出。然后加一点水，煮开后加一点糖调味，这种又香又浓的味道很好，而且方法很简单，芹菜和海蜇皮都准备好了。