蔡洪亮是如何从电器维修工到零食大亨的？
蔡洪亮出生在浙江磐安的一个小山村，1997高职毕业。他做过机电维修学徒，电器维修工，自己开过电器维修店，但一直没赚到钱。
蔡洪亮，19岁，果断换了个地方，来到杭州创业基地下沙区。不要小看下沙这个地方，富士康、康师傅等世界500强企业都在这里落户。
蔡洪亮当时在一家叫易德乐的电子厂上班。人们在工作，但他们的心思都在创业上。蔡洪亮把下沙工业区看了个遍，要宿舍，要食堂，没有便利店！
刚开始，蔡洪亮马上借了5万块钱，先在易德乐宿舍楼下开了个便利店，在商业设施里摆摊下沙。蔡洪亮的小便利店方便了几万人。
而蔡洪亮终于走运了，月入过万，还赚了！
2002年，蔡洪亮到下沙高教区工作，马上有了想法。“杭州下沙高教园区，面积10.91平方公里，师生约20万人，是浙江最大的高教园区。为什么不在这里开便利店？”
但是工业区容易进，大学城难。谁不知道大学生的生意好做？蔡洪亮只好另辟蹊径。大学城进不去，学校周边也进不去？蔡洪亮发现学校附近的生活区人多但缺少杂货店。
就这样，第一款草本香精诞生了。之所以叫这个名字，源于神农尝百草的故事。它不怕失败，多尝试。
都是开杂货铺的，但蔡洪亮不一样。
零食种类很多，有蛋糕、坚果、糖果、辣条等。
自选销售，每位客人到店都可以选择自己想要的。
重点是物美价廉。蔡洪亮考虑到学生费用不高，选择的产品单价在10元左右。而且价格相对模块化，比如6块钱一斤的菜可以一起称重，想拿什么就拿什么，人性化。
好的地段，好的产品，好的销售模式，百草味的口碑立刻在大学生中传播开来。蔡洪亮两个月营业额达到27万。
慢慢的，药铺在下沙大学校园里遍地开花。2006年，线下门店超过140家，年销售额1.5亿。蔡洪亮的草药味在下沙很有名气。
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按照这个套路，草药铺遍布全国也不是没有可能。
但是2010，没有电商，没有生意。据官方统计，2010年中国电子商务网上零售交易额为52310亿。住在杭州的蔡洪亮(音译)正处于电子商务的中心。马的淘宝如日中天。蔡洪亮怎么能不感动？
当年2月6日65438，百草味正式入驻天猫，蔡洪亮立马就创下了第一个月600万的销售额，让团队胆战心惊！后来，蔡洪亮一个聚划算一天差不多花了20万的广告。
事实上，休闲食品领域的草本香精是最早触网的。三只松鼠成立于2012，良品铺子于2012下半年宣布触网。
没有对手，蔡洪亮更舒服。日订单15000。开店4个月，食品类排名第一。要知道，那时候线下百草味店每天的营业额还不到200元！
就在大家为百草味线下开花叫好的时候，蔡洪亮宣布，线下140多家门店将陆续关闭，全面转入线下！
但是团队不这么认为。万一线上不成功，线下的积累还在，蔡洪亮坚信线上销售是大势所趋。
“线上线下人群覆盖不一样，线上人群覆盖很广，一张嘴的人都是你的客户。”可以说市场是无线的，资源是有限的，而蔡洪亮要做的就是用有限的资源做出无限的市场。
在这种转变中，蔡洪亮改变了自己的人生。从线下转移到线上并不是那么简单，这意味着蔡洪亮从一个渠道零售商变成了制造商。
当然，这对于在食品领域深耕12年的蔡洪亮来说并不难。很快，越南腰果、澳大利亚澳洲坚果、南非山核桃、巴西松子、美国纸核桃、土耳其榛子、加州开心果等12类目都成了蔡洪亮的囊中之物。
在中国，台湾省凤梨酥、云南牛肉干、临安山核桃、靖江猪肉干、诸暨香榧、新疆红枣、蔡洪亮等已在六个产地建立了产品生态种植基地。
在制作上，蔡洪亮坚持100%不添加添加剂、防腐剂、香精、人工色素，而是使用植物提取物；蔡洪亮率先投入无菌封闭生产车间和物理保鲜系统，将原料、半成品、成品在特定温度下进行冷链储存。
有了产品，就不缺供应链。前阿里巴巴CEO卫哲也给蔡洪亮支招:“任何时代，它的变量都是提高效率，尤其是互联网，中间环节必须减少”。
蔡洪亮也牢记这一点，花了两年时间完善供应链和物流体系。
2014年，蔡洪亮斥资4亿元在国内建立9大仓储基地，覆盖华北、华东、华南、西南。这个存储容量在零食电商领域是最大的。
那么如何提高效率呢？当然是人工智能啦！蔡洪亮斥资4000多万元建立了集拣货、验货、封箱、称重为一体的发货仓库。
随后购买了一批全自动拣货包装机，使流程实现全自动化。无论用户下多少单，机器人分分钟投入战斗，日发货能力可达40万件，90%的订单在48小时内到达。
单纯依靠硬实力也不是不可能。蔡洪亮也是一个很好的互联网营销人。
与黄健翔互动不断，蔡洪亮利用黄健翔在微博中的人气亲自与黄健翔互动，两人在微博中就世界杯三大热门群体事件进行了竞猜。双方承诺，输的一方给赢的一方的球迷送1000包零食。
互动期间，微博评论超过2000条，被转发超过1000次，蔡洪亮的粉丝数在三天内增长了6倍。但百草味的市场调研报告显示，70%的消费者是女性，但看世界杯的大部分是男性。我们能做什么？
蔡洪亮也是豁出去了。他和黄健翔一起表演了爆笑短剧《黄健翔在世界杯上示范女生的正确“姿势”》，让男人意识到解决问题的关键是邀请身边的女人来看球赛。
据不完全统计，该视频在Youku.com上线一天后就达到了29.4万次，而土豆网则超过了32万次。
除了线上热推，蔡洪亮还邀请c罗、梅西、等国际一线球员送球衣让客户签名。基于“下单最高者得签名球衣”的活动原则，据说某上市科技集团CEO为梅西球衣买了近65438+万元的零食！
趁着这股东风，蔡洪亮打造了5.17美食节。5月15日上午9点，杭州市中心春情路某写字楼内，蔡洪亮邀请作为送货员，为刘小姐送餐。
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看到许绍雄来了，员工们里三层外三层的围了上来，合影签名的络绎不绝。然后就是发朋友圈，微博，消费者晒福利的过程，也就是疯狂发草药圈的过程。
蔡洪亮也越来越能找到感觉了。“70后已经处于消费二线，而80后、90后的消费力越来越高。谁能更好地取悦年轻人，谁就能更好地赢得市场。”
蔡洪亮非常重视用户体验。早在2013，蔡洪亮就提出了“老客户改革”。8月15日前，蔡洪亮开始给老客户送月饼，赢得了不少粉丝的心。
随着一波又一波的营销高潮，百草味2014年销售额突破10亿。2015双十一，蔡洪亮一举收获65438+5600万的惊人销售额。
但你不知道的是，蔡洪亮是亏损的，但蔡洪亮说，“我们不把双十一当成赚钱的机会，而是把它当成一年一次回馈消费者的最好机会。”
不曾想，2065438+2006年8月，百草味被好享友枣业以9.6亿元的价格全资收购。那么突然，是什么原因呢？
第一，我沉迷流量，但是流量不是钱，转化率不够。根据艾瑞咨询的一项2015统计，目前淘宝上有600多万卖家，真正赚钱的只有30%；天猫商城6万多卖家，能盈利的不到一半。
二是产品创新力度不够。酒不怕巷子深，菜不怕巷子窄。有媒体评论称，蔡洪亮把更多精力放在包装和文案上，“用食物消磨孤独”，“不怕神对手，只怕猪队友”。网络营销的招数，一次管用，重复使用就没用了。
第三，钱花在流量推广、平台佣金、快递物流上。三项费用分别占销售成本的61.4%、69.8%、68.8%。这也意味着网络销售贡献的大部分收入被电商平台和快递公司拿走了。
而且花钱烧出来的用户也不靠谱。人均消费还不如一年。百草味2013、2014、2015平均单价分别为163.20元、151.35元、65438元。
但这并不是整部剧的结尾。2065438年9月11日，蔡洪亮在微博宣布封杀三年，不再接受媒体采访。未来三年，百草味将以企业转型为主，我们拭目以待。