韩国辣椒酱的自制做法

辣椒粉

适量的

白萝卜

班根

苹果

一个

梨树

一个

洋葱

一半

佐料

糯米粉50克

清水500克

适量的盐

虾皮适量

适量的鱼露

酱油适量

韩国辣椒酱适量

熟芝麻适量

自制韩国辣椒酱的做法

1

准备辣椒粉，鱼露，酱油，辣椒酱。

2

萝卜和洋葱洗净备用。

三

虾皮洗净，控干水分备用。

四

将姜、蒜籽去皮，切块。

五

苹果、梨洗净削皮备用。

六

白萝卜切丝，用盐抓匀。漂白盐水，用手挤水。

七

在糯米粉中加入五倍的水，用小火煮成糯米糊，放凉。

八

将姜蒜、苹果、梨、葱分别碾碎，放入糯米糊中。

九

加入小虾米。

10

加入芝麻

11

加入辣椒粉、酱油、辣椒酱、盐和鱼露，搅拌均匀，放入干净的瓶子中冷藏。

12

搅拌均匀，放入干净的瓶子里冷藏。