芋头彻底煮熟需要多长时间？

一般半斤以下的小芋头用冷水煮15分钟。一般小芋头粉细，含水量高，个头小。去皮后可以快速煮熟。一般一斤多的芋头用冷水煮20分钟。

烹饪芋头的注意事项

通常煮芋头时，要先放入锅中，然后往过不了芋头的锅里倒水，再开煤气灶炖。大概过了十五分钟，就可以用筷子戳芋头了。如果我们能轻易地戳破它，就说明它已经成熟了。

如果我们觉得芋头煮的时间太长，可以先洗干净去皮，然后切成小块放在锅里蒸，这样很快就可以蒸熟了。