怎么用春生炒腊肉？

腊肉250g洗净，笼蒸，取出，切成4cm长，3cm宽，0.3cm厚的块。75g冬笋先切成梳状条，再切成0.3cm厚的片。50克青蒜洗净，切成3厘米长的段。炒锅加入熟猪油250g，煮至半熟，放入腊肉和冬笋，翻炒，加入清汤，小火煨一会，沥干水分，放入青蒜和味精，翻炒几下，即可食用。