面包蟹有蟹黄吗？是的，而且有很多。
面包蟹有蟹黄吗？
面包蟹有蟹黄。面包蟹最大的优点就是蟹肉饱满，蟹黄量惊人，营养丰富。它不仅是一种低脂高蛋白的滋补佳品，还富含铜、硒、锌、镁等多种人体必需的微量元素，以及不饱和脂肪酸omega。并且烹饪方法极其简单，深受各路食客的追捧。
面包蟹在欧洲的地位大致相当于中国的三疣梭子蟹，美国的青蟹，加拿大的珍稀蟹。你会被面包蟹强行破壳后巨大的蟹黄所震撼。真的是吃到饱的蟹黄的体验...
我们平时在超市看到的面包蟹，都是煮熟冷冻的。虽然出肉率高，价格也很亲民，但是很难满足我们挑剔的味蕾，因为面包蟹的蟹肉偏咸，蟹黄的甜味欠缺。虽然有淡淡的坚果香气，但缺少甘氨酸带来的甜味，仿佛真的只是在吃一块蟹味面包。
面包蟹是海蟹吗？
面包蟹是海蟹的一种，主要分布在太平洋，在香港水域也有发现。面包蟹一般指生肖或蒸蟹的品种。面包蟹的头部和胸甲呈浅棕色，眼区有半圆形红棕色斑纹，而腕关节和钳子长关节外侧掩盖着一个红棕色斑点，脚尖呈褐色。
雄性面包蟹的头胸甲长62毫米，宽83毫米，而雌性面包蟹的头胸甲长70.0毫米，宽93.0毫米。面包蟹主要栖息在水深30-100米的沙质或沙质淤泥质海底。
面包蟹是一种美味的海鲜食材，也被称为金元宝馒头蟹。它看起来像一个巨大的面包，每个螃蟹大约有两公斤重。这种蟹肉吃起来又厚又嫩，很好吃。产于日本、韩国、印度尼西亚、新加坡、马来群岛、波斯湾、红海和印度洋。
面包蟹的地位
面包蟹的蟹肉饱满，蟹黄惊艳，仿佛是为餐桌而生。面包蟹在欧洲的地位大致相当于中国的大闸蟹和梭子蟹，美国的青蟹，加拿大的珍稀蟹。
怎么做面包蟹好吃？
我相信面包蟹不是人们经常吃的食物。这种海蟹一般比较珍贵，出现在大型酒店。那么我们自己应该怎么做面包蟹呢？除了上面教的蒸法，面包蟹其实还有西式的吃法。蒜蓉芝士烤面包蟹，来看看怎么做吧。
准备材料:面包蟹、奶酪、大蒜、蟹籽、柠檬汁。
练习:
1，将面包蟹清洗干净，待完全加工后去皮，取出里面的蟹肉；
2.将面包蟹的蟹盖去掉，清洗干净。把蟹肉和蟹膏放在上面，这是一种简单的方法。
3.将芝士切碎撒在蟹肉上，再撒上蒜；
4.蟹盖底部用锡纸包好，放入烤箱150度烤20分钟，取出后倒入柠檬汁和蟹籽。