虾酱海鲜炒饭怎么做？

米饭1杯虾10。

鸡蛋，2株芹菜1株

红洋葱末少许虾酱10g

椰奶50cc葱花少许。

虾酱炒饭的步骤

1.大米洗净蒸熟备用。

2.煸炒虾仁；鸡蛋打散，煎熟切丝；芹菜切段；将切碎的红洋葱油炸至香。

3.热锅放油，先炒虾酱，再倒入椰奶拌匀，略煮，放入煮熟的虾和米饭搅拌均匀。

4.加入芹菜、葱花和少许鸡粉，翻炒，撒上鸡蛋丝和炒好的红葱末。