潮汕同胞“马也”的学名是什么？

别名:麻叶、麻头

麻叶是潮汕特有的红麻叶，过去是不吃的，因为潮汕人要等红麻的长辈，就用红麻皮编绳。现在没人编绳了，这种麻叶就上了人们的餐桌。麻叶是在红麻还很小的时候就从它的顶端采摘下来的，所以这种红麻永远长不大，也无法做成绳子。不过，桌上的麻叶很少见，很好吃。麻叶需要重新浇水去涩再炒，有点咸，但是送粥再合适不过了。山感觉它的纤维很多，吃起来有点像红薯叶，很健康。