胃不好可以吃什么粗粮？

小米、大黄米、黑米、荞麦和燕麦营养丰富，相对容易消化。对于一些皮厚的粗粮，如红豆、绿豆、薏米等，要严格控制量，即使吃的量很少，也要煮的很软很烂。山药、南瓜、莲藕、土豆、紫薯等淀粉类蔬菜也可适当选择。

注意事项:

1，控制数量。面粉和大米是肠胃功能不好的人最好的食物，辅以粗粮，粗细比例为4: 6。每周服用3~4次。《中国居民膳食指南》中建议，每天最好吃50 ~ 100g粗粮。但胃肠道不好的人，摄入量应为30~60克。

2.提前泡。粗粮比精白米密度大，煮饭前可以泡一下，口感更好，促进消化吸收，特别适合肠胃不好的人。一般来说，紫米、糙米需要浸泡4小时左右，杂豆需要浸泡12小时以上，最好是24小时。

扩展数据:

吃粗粮的小贴士:

1，糊。如果咀嚼能力差，胃动力不足，大便中甚至可以看到没有咀嚼过的五谷杂粮，那么最好直接将粗粮捣碎后饮用。煮粥后可以用打浆机打碎，也可以直接用豆浆机打。

2.循序渐进。80%的面粉和大米(精米和白面)以及20%的粗粮的组合是大多数人可以接受的。肠胃功能较弱的人可以从10%开始，然后根据自己的身体情况逐渐增加粗粮的比例。

参考资料:

人民网-肠胃不好怎么吃粗粮

参考资料:

人民网-肠胃不好，吃粗粮要注意四点。