罗汉苏馄饨的馅料是什么? 罗汉苏馄饨馅是杏鲍菇和胡萝卜。根据相关公开资料,在制作素馅的过程中,可以适当添加五香粉、食用盐、葱花等香料。素馄饨可以在表面加入适量的葱花、香菜、海带和香油,这样馄饨的味道会更加丰富。