茄子知识入门？

茄子(Solanum melongena L .)属于茄科植物。茄子从草本植物到亚灌木垂直分枝，高度为1米。小枝、叶柄和花梗都被6-8-(65，438+00)分枝，具扁平或短柄星状绒毛。小枝多呈紫色(野生的常有刺)，年龄大了，毛会逐渐脱落。叶大，卵形至长圆状卵形，叶柄长约2-4.5厘米(野生有刺)。可育花单生，柄长约1-1.8厘米，毛被致密。水果的形状和大小变化很大。水果长或圆形，颜色有白色、红色和紫色。

水果可以被蔬菜吃掉。根、茎、叶入药，为收敛剂，有利尿作用，叶亦可作麻醉剂。种子用作消肿药和刺激剂，但易引起胃无力和便秘，果实生吃可解决食用菌中毒。

原产于亚洲热带，中国各省均有栽培。