如何烘干荷叶

1.首先，选择新鲜未受损的荷叶，不要选那些很嫩的，这样口感不够浓郁，叶大、干净、绿色的更好。

2.将选好的荷叶去掉叶柄，折成半圆形，放在阴凉通风处晾干备用。

3.将晒干的荷叶晾干，密封防潮后储存。使用时，用自来水冲洗，用温水浸泡至变软。