皮的做法，炖猪头皮怎么吃，常见的炖猪头皮做法。

调料盐、冰糖、味精、葱、姜、蒜、八角、花椒、桂皮、干辣椒、料酒、酱油、陈皮。

适量的香叶

红烧猪头肉的做法

1.猪头洗干净。

2.准备食材(花椒、八角、冰糖、桂皮、陈皮、肉豆蔻、香叶、葱、姜、蒜、红辣椒)。

3.将猪头切成两块放入高压锅中，加入配料(葱、姜、蒜、辣椒、八角等。)，加盐、料酒、酱油、味精，大火烧开转小火一小时。