黄瓜籽汤可以加海参吗?
黄瓜汤可以加海参。
黄瓜海参汤的做法;
材料
海参50g,黄瓜100,香菇20g,鸡汤500g,葱、姜、盐适量。
步骤:
1,海参和香菇洗净备用;
2.黄瓜去皮切片;
3.将鸡汤和海参加入砂锅中。大火烧开后,加入姜片;小火煨6分钟至海参熟;
4.加入黄瓜和焯水的蘑菇,继续炖5分钟左右,加入少许盐调味,撒上洋葱沫,即可食用。
海参汤中含有硫酸软骨素和海参粘多糖,其中硫酸软骨素是生长发育不可缺少的物质,硫酸软骨素与肌肉衰老有关。如果这种成分减少,就会引起肌肉硬化、弹性丧失、萎缩和衰老;海参汤具有广谱抗肿瘤、提高机体细胞免疫功能和抗炎作用。