芹菜和什么菜一起炒？

1，青椒:芹菜的清香和青椒的鲜香相互交融，口感酥脆可口。

2.豆腐:芹菜中的纤维素可以吸收豆腐中多余的油脂，使菜肴更加健康。

3、蘑菇:芹菜含有丰富的维生素K，配合蘑菇中的钾，非常好吃。

4、红烧肉:芹菜中的纤维素可以吸收红烧肉中的油脂，减少肉的油腻感，同时增加口感层次。

5、小葱:芹菜和小葱都有很浓的香味，一起炒可以让菜更美味。

以上内容参考百度百科-芹菜。