薏米花生红枣排骨汤的营养价值

薏苡仁具有健脾和胃、补肺清热、祛风除湿、养颜美容、强身益寿、永葆青春容颜的作用。

1，减肥

2.降低血液和预防心血管疾病

3.促进新陈代谢

4、祛斑、美白肌肤

5、提高免疫力

6.防癌抗癌

7.滋润皮肤

花生的功效:

1.花生中的维生素K有止血作用。花生红衣的止血效果比花生高50倍，对多种出血性疾病有良好的止血效果。

2、花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆力、抗衰老、延缓大脑功能衰退和滋润皮肤。3.花生中所含的维生素C具有降低胆固醇的作用，有助于预防动脉硬化、高血压和冠心病。

4.花生中的微量元素硒和另一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤疾病，也是防治动脉粥样硬化和心脑血管疾病的化学预防剂。

5.花生还具有扶正补虚、健脾和胃、润肺化痰、滋养理气、利水消肿、止血通乳、清咽止疟的作用。

禁忌:花生能促进血液凝固和血栓形成，血液粘稠度高或有血栓形成的人不宜食用。

花生霉变含有大量致癌物质——黄曲霉素，不要吃发霉的花生。

红枣有补血养颜的功效就不用说了。

排骨提供人体生理活动所必需的优质蛋白质和脂肪，尤其是丰富的钙，可以维持骨骼健康。具有滋阴润燥、益精补血的功效。