如何让生板栗好吃

材料

30克糖、1/16茶匙盐和800克水。

工作方法

1.栗子洗净切十字；

2.锅中放入水、糖、盐和小米，煮十五分钟，关火浸泡十分钟；

3.取出栗子，放入烤盘，185度烤25分钟；

4.将炒好的栗子放入之前煮栗子的糖水中浸泡十分钟；

5.将栗子放入烤盘，再烤20分钟。

板栗

2桂圆栗子粥

材料

粳米100克，栗子200克，桂圆肉15克，白糖10克。

工作方法

1.粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干水分；

2.栗子去皮，用温水浸泡3小时，去皮备用；

3.锅中加入约1000 ml冷水，将粳米和栗子放入，先用大火煮沸；

4.然后转小火煮45分钟；

5.将桂圆肉和糖加入锅中混合均匀，继续煮约10分钟，煮至粥稠即可食用。

板栗

3栗子炖排骨

材料

排骨500克，栗子200克，盐6克，白糖3克，65438+酱油05克，香油5克。

工作方法

1.排骨剁成小块，用腌料腌制2小时至入味；

2.烧红油锅，爆香蒜末和排骨一起翻炒；

3.等到排骨煮至5分熟时，加入栗子继续翻炒；

4.最后，加入适量的水炖15分钟，直到排骨和栗子熟嫩，然后食用。

板栗

4个蘑菇炒栗子

材料

栗子、蘑菇、青椒、红椒。

工作方法

1.栗子去皮后上蒸锅蒸8-10分钟。香菇撕成碎末，青椒、红椒切末备用；

2.烧热锅加油，放入姜片炒香，然后放入香菇炒香，再放入蒸熟的栗子搅拌均匀，这样可以加快没过蔬菜的水分；

3.水开后加入盐、生抽调味，盖上锅盖焖煮10分钟；

4、开盖，放入青椒和红椒，翻炒收汁。