香菇香肠香脆炒豌豆怎么做？

这几天看着这个DIY版的腊肉菜，凌的瘾又犯了。周末市场挑了n根优秀的香肠回家饯行。爸爸不喜欢他们，我只好选了一斤我喜欢的荷兰豆，和蘑菇、香肠一起炒，吃起来还挺过瘾的~

材料

食材:香肠2根，香菇5朵；

辅料:荷兰豆400g，食用油适量，鱼露适量，盐少许。

脆炸豌豆配蘑菇和香肠

1

糖荚豌豆

2

腊肠和香蕈

三

将香肠放入水中蒸熟，切片备用。

四

锅中放适量油，爆香香菇和香肠，然后放入荷兰豆翻炒，加入调料翻炒均匀。

技巧

豌豆的味道应该是脆的，所以不要炒太久。