如何在家做烧烤，如何做五花肉，如何自己在家做烧烤。

2.先将五花肉洗净，切片备用。生菜洗净，生姜切片。

3.腌制:将剁碎的五花肉放入锅中，倒入两勺酱油、一勺半蚝油、一勺料酒、三勺鸡精、一勺糖。姜3 ~ 5片，盐半勺就好。这个看个人口味了，因为酱油和油耗都是咸的，搅拌均匀腌制30分钟以上。

4.锅里刷一层薄薄的油，将腌制好的五花肉一块一块的均匀摆放，烤至两面金黄。

5.撒上买来的烧烤调料，就可以出锅继续烤别人了。烤五花肉裹着准备好的生蔬菜，吃起来更爽口。