墨鱼肉饼汤蒸多久?
上锅蒸半小时到一小时。时间越长,味道越好。
按常规,先买的肉可以剁成肉馅,像做饼一样铺在碗里。准备墨鱼,用少量热水泡一会,洗净切丝。然后在水中加入适量的盐、鸡蛋和墨鱼丝。上锅蒸半小时到一小时。到时候好吃的汤就要蒸了。
营养价值:
墨鱼具有丰富的药用价值,墨鱼干绿豆煨汤食用后可明目降火。乌贼骨学名“海螵蛸”,是中医常用药材。乌贼可用于治疗脾水肿、脚气病、排尿困难、产后缺乳等。它富含蛋白质、脂肪、维生素B1、b2、钙、磷和铁。可以煮、炒、红烧、凉拌、煲汤,也可以做成墨鱼馅的饺子和墨鱼丸子。