杭州有哪些值得品尝的特色美食？

烧鸡刚出炉的烧鸡，因为鸡皮是用蜂蜜水浸泡过的，所以烤起来脆嫩。里面塞了香菇、小葱、盐、糖、五香粉，骨头香得都要掉了。

地址:五山路62号(中医院旁)

张生记？笋干老鸭煲？

砂锅炖了一整只老鸭。鸭肉烂了，可以用筷子切片。里面的食材是鲜嫩的笋干和大块的肥瘦火腿。

地址:绍兴路158号(和平会展中心4楼)

胡子拉面摊？

四川猪肝拌猪肝事先腌制好，再翻炒。猪肝又亮又嫩。荷包蛋躺在中间，素鸡藏在碗底，一口就渗出了汁液。

地址:中山北路(凤起路与中山北路交叉口)

豹妹甜点？

生面团煎包最神奇的是酥底，几乎是煎出来的。？用一勺酱油、一把葱花和一勺上好的猪油和面，三米之内就能闻到香味。

地址:上城区城头巷108号

孙奶奶炖洋葱？

先烤个饼，加洋葱提香，再把煎好的鹅肉用素油包起来，最后盖上饼，压一下，配上孙奶奶自己做的甜面酱和辣酱就可以了。？

地址:中山南路391号