圣女果的含糖量是多少？

番茄的含糖量为3.3%，每100 g可食部分可提供11大卡的能量。小番茄(圣女果)的含糖量为5.8%，每100克食物可提供22千卡热量。

圣女果的含糖量略高于大番茄，但叶酸、烟酸、维生素C、维生素E等维生素和钾的含量远远高于大番茄，是一种老少皆宜的营养食品。400克(8盎司)圣女果产生的热量相当于25克(半盎司)主食产生的热量。所以，当糖尿病患者血糖控制不理想，不能吃水果时，完全可以用西红柿、圣女果代替水果，每天吃不到半盎司的主食。像水果，最好在两餐之间吃。

樱桃番茄在国外也被称为“小金果”和“爱情果”。它不仅是一种蔬菜，也是一种水果。它不仅色美、形美，而且味道鲜美，营养丰富。除了番茄的所有营养成分，它的维生素含量是普通番茄的1.8倍。被粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一。

圣女果含有特殊的物质，如谷胱甘肽和番茄红素。这些物质能促进人体的生长发育，特别是儿童的生长发育，能增加人体抵抗力，延缓人体衰老。此外，番茄红素能保护人体免受香烟和汽车尾气中的致癌毒素的侵害，并能提高人体的防晒功能。

近年来，美国和德国的科学家发现，番茄制品中的番茄红素不仅可以防癌抗癌，尤其是前列腺癌，还可以治疗前列腺癌。圣女果中维生素PP的含量居果蔬之首。维生素PP的作用是保护皮肤，维持胃液的正常分泌，促进红细胞的生成。对肝病也有很好的治疗作用，还有很好的美容防晒作用。圣女果中含有的苹果酸或柠檬酸有助于胃液对脂肪和蛋白质的消化。

营养成分

营养成分(每100克)

卡路里22卡路里碳水化合物5.8克

纤维素1.8g蛋白质1g。

脂肪0.2克