茴香怎么吃？

1.茴香用清水洗净，切成长条。姜切沫备用。

2.锅内无水时，加入适量油，将油加热，放入姜沫，翻炒，锅内放入茴香翻炒均匀。

3、加入盐、味精，搅拌均匀即可出锅食用。茴香叶也可以切碎拌入沙拉中，或者撒在食物上，可以改善食物的风味。