我今天在河里抓了一些螃蟹。螃蟹要不要去壳，怎么煮好？在线等。，立即给予表扬！这两张图

教你一个香辣蟹的制作方法，简单快捷，简单易学~:

材料:小螃蟹2斤，葱、蒜、姜各适量，干辣椒、花椒、青椒各适量，白酒少许。

练习:

1.螃蟹买回来后，吐在水里，然后洗干净。

2、葱、蒜、姜切块备用。

3.将青椒切成片。

4.锅里的油烧热后，放入葱、蒜、姜、干辣椒、花椒炒香。

5.然后倒入螃蟹，翻炒至停止挣扎，加入少许白酒，加盐和鸡精，继续翻炒至颜色变红，加水至盖面，盖上锅盖，煮约10分钟。

6.10分钟后收火汁，放入青椒翻炒。