灿米的灿怎么读灿或者仙？

籼稻

一种大米。早熟不粘手。

籼米:由籼米碾磨而成的大米。少黏多餐。

籼稻是中国的一个水稻品种。水稻植株略高于粳稻，分蘖能力更强，但茎秆较软，容易倒伏，对肥料的耐受性较差。米粒细长，粘度小，膨胀大。主要分布在华南和淮河以南。