南瓜饺子的馅料方法
第一章。南瓜饺子馅的主要成分
南瓜适量
适量的面粉
佐料
适量的肉末
葱适量
适量的干蘑菇
生姜量
酱油适量
适量的油
味精
适量的盐
胡椒粉适量
五香粉适量
中等油耗
芝麻油适量
步骤
1.南瓜去皮切块，放入微波炉4分钟。
2.将微熟的南瓜倒入面粉中，用筷子搅拌均匀。
3.嘿嘿，把面团放一边，醒醒。(面粉不够，可以继续加)
4、肉末、泡好的干香菇、姜、葱花。色拉油、酱油、盐、鸡精、黑胡椒、五香粉、蚝油、香油。将所有材料混合在一起，用筷子搅拌。
5.将揉好的面团分成几小份。接下来，卷皮包饺子。
6.所有的包装都完成了。
7.锅刷一层薄薄的油，把饺子整齐的放进去，盖上盖子，小火慢煎，中途撒点水。
8.等了很久，打开盖子，加水，再打开盖子，加水。20分钟后，煎饺终于熟了。
二、南瓜饺子馅的做法材料
猪肉300克，南瓜200克，
面粉、料酒、葱末、花生油、香油、耗油、酱油、盐、鸡精。
步骤
1.先把肉末剁碎，倒入适量料酒、葱末、花生油、香油、耗油和酱油，把肉末往一个方向搅拌，待用。
2.南瓜去皮，刮干净，撒一点盐，用手抓，腌制一会儿。然后用布把南瓜里的水挤出来。不要把果汁倒出来。应该是用来揉面团的。将南瓜丝用刀剁碎，倒入刚发好的肉馅中，加入适量的盐和鸡精，仍然朝一个方向搅拌馅料。
3.将面团与挤出的南瓜汁混合，放在一边(大约十分钟)。
4、打开袋子，煮饺子，出锅。。。。~
三、南瓜饺子馅的做法配料:
南瓜750克，饺子粉650克。
配件:
油适量，盐适量，香油适量，鸡蛋3个，味精适量，虾米适量，香葱适量。
步骤:
1.南瓜去皮，去瓤，洗净。
2.用橡胶滚轴摩擦，撒上盐搅拌均匀，挤出多余的水分。
3.韭菜洗净切碎。
4.剁碎虾
5.用南瓜，韭菜，虾，香油，味精和盐炒鸡蛋。
6.饺子馅会调和。
7、娇子粉，加适量水补足，醒发20分钟。
8.做成小面条。
9、擀皮
10，馅料放在皮中间，两边对折，捏紧。
11，娇子会包。
12.锅里的水烧开后，放入饺子，盖上锅盖煮到锅里烧开，煮之前用冷水打一下。
13，烧开后，开盖煮一小会儿。
14，平底锅和盘子
第四章，南瓜饺子馅原料的做法:
肉，面粉，南瓜。
调料:
油、盐、酱油、姜、葱、味精、香油。
练习:
1，拌好面粉，放入盆中，醒发30分钟。
2.把南瓜丝擦干净，加入肉馅。同时加入盐、味精、香油、葱花和姜末，搅拌至完全混合。
3.包饺子，把面团做成小饼，加入馅料，揉成一团。
4.水烧开后，放入包好的饺子中，煮至饺子上浮，加入冷水，分两次取出。