如何制作长枪？如何制作长枪？

1.材料:鱼肚500克、面粉、酱油、面酱各5克、姜、盐、糖、蒜、葱、白酒、油、八角。

2.将鱼肚洗净，滚上面粉，开始煎鱼。

3.肚鱼炸好后，放入葱、姜、蒜、八角，淋上醋煮。

4、然后倒入酱油和面酱，再加入少许水，放盐，加入白酒，收汁关火。