烤肉串炉用201不锈钢板好还是铁板好？

烧烤架的不锈钢采用了耐久性高的材料，耐磨、耐烧、耐腐蚀、不易生锈、易清洗、相对卫生、无毒。比如不锈钢、搪瓷材质都是不错的选择。最好不要选铁，永久的话容易生锈。