一岁宝宝吃虾球的方法

作为刚出生的宝宝，对营养摄入的需求是非常大的，单靠母乳喂养可能达不到宝宝所需的营养标准。所以为了宝宝的正常发育，做一些辅食是很有必要的。虾球由虾这种常见的海鲜制成，是婴儿常见的辅食原料。下面全面介绍一下宝宝辅食虾球的做法。

虾丸做法1:

买来的虾去壳去头

水冲洗干净沥干，准备剁碎。快剁碎的时候，把洋葱放进去一起剁碎。洋葱很好吃，根据宝宝口味添加。

把它切得很细，

加入洋葱，一起剁碎放在小碗里准备。

吃火锅吃虾酱是最后一步。为了让虾球更嫩更软，我加了一个鸡蛋，鸡蛋太稀了，就加了一点淀粉搅拌均匀。

最后一档

锅里烧开水，放一勺进去烧开。煮好后就可以吃了，汤也很好喝。

虾丸做法二:

步骤1

去除虾头、虾尾、虾线、虾肠，虾肉处理好。

第二步

先把加工好的虾切成小块。

第三步

大白菜洗净，切成小块。洗菜洗干净，注意控制水分，否则容易影响配方配比。

第四步

将处理好的虾仁和大白菜放入料理机中捣碎。

第五步

加入淀粉和蛋清。

第六步

搅拌均匀，用泡过水的手搓成小虾球，放入锅中煮熟或蒸熟。用湿手很容易把肉丸搓成型。

第七步

煮熟的虾球，鲜嫩，非常适合宝宝咀嚼。

技巧

1.加入蛋清可以使虾球更加鲜嫩爽滑。如果宝宝对蛋清过敏就不要加了。一点一点加入蛋清，不要让虾酱稀释，薄肉丸不易成型。

2.这个配方做出来的虾非常滑嫩，没有牙齿的宝宝可以在牙龈上咀嚼，适合8个月以上的宝宝食用。

3.煮虾球的时候，把虾球放入锅中的时候，水不容易煮得太开，球容易散。

4.搓丸子的时候要洗手，不要擦干，这样丸子就不会碰到手，可以轻轻搓。

虾球因为鲜虾味，所以不加盐也很好吃。可以根据宝宝的大小加盐。